Les Boulets du mineur

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Ce sont des jolies perles de nougatines enrobées de chocolat que l’on déguste à toute occasion.
Les boulets du mineur sont confectionnés par Pascal et Véronique Duforest de la Ferme aux Chiconnettes qui se trouve à Achiet-le-Petit dans le Pas-de-Calais.

Mais pourquoi cela s’appelle boulet du mineur ?

A l’époque de l’exploitation minière, des procédés techniques permettaient de produire des boulets à partir de poussière et grain de charbon. Des usines produisaient des boulets. Chaque compagnie des mines possédait son usine à boulets.

Made in : Achiet-le-Petit 62121

Ingrédients : Nougatine (48%) : sucre, sirop de glucose, amandes, sel, arôme caramel. Enrobage (52%) : chocolat noir 66% de cacao (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja) arôme vanille (vanille naturelle)

E-LFC-BOU
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