Faites une place à la gourmandise et cédez à la tentation de nos délicieux biscuits artisanaux aux spéculoos. Conçus avec amour à Wimereux, dans les Hauts-de-France, ils marient les trésors locaux à l'artisanat traditionnel, pour une expérience gustative authentique et mémorable qui réchauffe le cœur en toute saison.
Faites une place à la gourmandise et cédez à la tentation de nos délicieux biscuits artisanaux aux spéculoos. Conçus avec amour à Wimereux, dans les Hauts-de-France, ils marient les trésors locaux à l'artisanat traditionnel, pour une expérience gustative authentique et mémorable qui réchauffe le cœur en toute saison.
Pendant les festivités de Gayant, le p'tit Binbin est le plus petit de sa famille de géants et rassemble petits et grands lors de cette fête. Cela illustre parfaitement la corrélation de ce géant avec nos p’tits binbins, qui réunissent amis et famille autour d'un apéro !
Les "Ch’ti Nicolas" sont un hommage à la légende de Saint Nicolas, qui aurait ressuscité des enfants et leur aurait offert un spéculoos, alors qu'ils avaient été découpés en morceaux et salés comme des cochonnets par un boucher.
Depuis lors, le spéculoos est à l'honneur le jour de la Saint-Nicolas, tout comme les enfants.
Ces petits biscuits artisanaux ont été fabriqués avec le savoir-faire de Sophie Farrugia, Maître Artisan Biscuitier, et de son équipe, tous passionnés et fervents défenseurs du goût.
Les ingrédients utilisés pour élaborer ces biscuits salés ont été soigneusement sélectionnés. En effet, la majeure partie des matières premières provient principalement de la région des Hauts-de-France.
La farine de blé provient du Moulin de Waast, situé à Mons en Pévèle, et exploité depuis cinq générations, ce qui constitue une composante essentielle de ce produit.
De plus, elle est accompagnée de farine de drêche, résidus du malt obtenu lors du processus de fabrication de la bière, spécialité du Nord de la France.
Le beurre provient de Crémarest, une petite commune dans le Pas-de-Calais. Ce beurre est fabriqué par une exploitation familiale qui a fait le choix de la vente en circuit court, et a même été récompensée d'une médaille au salon agricole Terres en fête.
Pour couronner le tout, nous utilisons la célèbre chicorée du nord d'Oye-Plage. Cette chicorée, d'une qualité exceptionnelle, fait partie d'une tradition familiale depuis 1934 et est encore présente aujourd'hui.
aujourd'hui.
Ingrédients : Farine de blé des moulins waast, beurre fermier de cremarest, vergeoise blonde, cassonade, farine de drêche, œuf de poule élevé en plein air, chicorée du nord de Oye Plage, bicarbonate de sodium, et sel
Poids net : 100g
En savoir plus sur la livraison (frais, délais...) : https://boutique-all.com/content/1-livraison
